Зора Караси

Подходящих результатов не найдено.

Karasi – в переводе с армянского языка означает из кувшина, из того самого глиняного кувшина, в котором тысячи лет назад трудолюбивые предки Зорика Гарибяна хранили вино, доводили его до созревания, холили и лелеяли, поэтому и вино названо так поэтично ЗОРА КАРАСИ.

История приручения и окультуривания виноградной лозы в Армении имеет очень одна из самых древних в мире виноделия. И хотя ученые-виноделы спорят до сих пор, кому из древних народов принадлежит пальма первенства, очевидно и бесспорно, что культивировать и делать вино из винограда начали народы, проживающие и поныне между Черным и Каспийским морями. Рядом или на территории современных России, Турции, Ирана, Армении, Азербайджана и Грузии этому есть археологические доказательства. Так или иначе, но это было закономерно, ибо здесь благоприятно сложились генетические, природные и климатические предпосылки для культивации винограда и производства вина из него.

У каждого вина есть своя история, и каждый кувшин этого благородного древнего напитка, будь у него язык, поведал бы вам много интересных историй из жизни человечества и о своей собственной истории. Так что нам поведает вино Зорика Гарибяна…

Вернувшись на родину в Армению в 2000 годах он успешно трудился в индустрии моды, но Гарибян, влюбленный в вино с детства, решил возродить культуру виноделия родины, вырубленную мечом Горбачевской перестройки, восстановить исторические корни этого благородного дела.

Нашел и приобрел участок земли в горах, где испокон веков выращивали и производили вино, подобрал и высадил один из древнейших сортов местного винограда Арени Нуар или Арени Черный. Концепция высаживания местных старинных сортов винограда подсказана и патриотизмом и их благоприятной адаптацией к суровым условиям горной местности. Ведь с виноградника Ринд видны склоны священной для каждого армянина горы Арарат. Здесь пращур армян Ной в незапамятные времена посадил первый саженец винограда, дарованного ему Богом, так писано в Святом Писании.

Уже в 2010 году винодельня Зора и команда господина Зорика, состоящая из итальянских и местных энтузиастов, отпраздновала первый урожай, выпустив 1600 бутылок и красного вина под маркой «Зора Караси». Выдерживали это вино в амфорах, вкопанных в землю, так оно лучше вызревает и легче выдерживается температурный баланс. Здешние крестьяне, которым господин Гарибян дал работу, главные помощники в его удивительных делах. Они трудолюбивы, обрабатывают родную землю, разбираются в виноделии и знают толк в вине.

Вино имеет интересный, насыщенный вызревшими танинами, экзотический, напоминающий об ушедшем лете, полный вкус, очень элегантно, приятно обволакивающее небо, с ароматом красных фруктов и тонким, еле уловимым тоном специй, точно сбалансировано, имеет красивый, рубиновый цвет драгоценных камней. Вино прекрасно подходит к мясной национальной кухне, сырам и травам.

Русская Винотека

Поиск

Новости

23.06.17
Закрытие Бутиков "Русская Винотека"
23 июня 2017 г. закрылись бутики "Русская Винотека"

Подробнее
07.03.17
В Бутике "Русская Винотека" состоится Дегустация!
10 марта состоится дегустация вин от Винодельни "Юбилейная"

Подробнее

Блоги о вине