Яйла

Подходящих результатов не найдено.

Яйла, так тюркские народы называют пастбища, расположенные на ровных участках – плато, высоко в горах. Эти плато, хорошо защищены местным ландшафтом и имеют благоприятные почвенные и климатические условия для выращивания плодов виноградной лозы. Благодатные факторы местного терруара побережья Черного моря способствуют богатым урожаям винограда и приданию индивидуальных особенностей уникальным крымским винам.

Исторически так сложилось, что на виноделие Крыма оказали большое влияние разные древние цивилизации со своими самобытными культурами, каждая из которых привнесла свои интересные, присущие только ей нюансы. Египет, Древняя Греция, скифы, Хазарский каганат, Рим, Персия, Турция, народы Закавказья – вот та смесь культур, верований и традиций, на которых базируется опыт приготовления вина в современном Крыму.

Торговая марка «Яйла» принадлежит известной в России виноторговой компании «Крымский берег», начавшей свою деятельность в 2013 году. Компания производит свои вина только из местного крымского винограда в нескольких лучших винодельнях на условиях ботлинга. Вина изготовляются маленькими, привязанными к конкретному терруару, партиями, образцы дегустируются, тщательно отбираются специалистами и только после этого поступают в актив компании. Ограниченные небольшие партии вин ТМ «Яйла» приготовлены по принципу: «меньше по количеству - лучше по качеству». И, правда, эти изящные напитки являются своеобразным эталоном терруарных крымских вин. Компания специализируется на популяризации местных терруарных вин высокого качества и поставляет вино только ресторанам, специализированным магазинам и нескольким корпоративным клиентам. Сотрудники компании «Крымский Берег» нацелены на переориентацию и повышение заинтересованности бизнеса сегмента HoReCa на отечественный продукт.

В ассортимент вин ТМ «Яйла» входят как игристые, так и тихие вина. Эти вина имеют тонкий, изящный вкус с приятной свежестью и ароматом только что собранных ягод, полевых цветов высокогорья и разнотравья лугов, послевкусие продолжительное с фруктовыми нотками, цвета насыщенные. Вина достаточно полнотелые, со своим узнаваемым характером.

Вино ТМ «Яйла» понравится даже самому придирчивому покупателю, но особенно тем, кто любит крымские вина, произведенные ограниченными, контролируемыми партиями, в маленьких винодельческих хозяйствах по практически домашним технологиям, но под контролем лучших высококвалифицированных специалистов энологов. Вино с фирменной буквой «Я» на этикетке подойдет к любому вашему застолью, доставив множество приятных и радостных моментов во время трапезы.

Русская Винотека

Поиск

Новости

23.06.17
Закрытие Бутиков "Русская Винотека"
23 июня 2017 г. закрылись бутики "Русская Винотека"

Подробнее
07.03.17
В Бутике "Русская Винотека" состоится Дегустация!
10 марта состоится дегустация вин от Винодельни "Юбилейная"

Подробнее

Блоги о вине