Шато ле Гран Восток

Подходящих результатов не найдено.

Шато в переводе с французского языка - замок, вино, которое производит русско-французское предприятие «Шато ле Гран Восток» можно смело называть замковым, потому что винное производство на нем налажено по замкнутому циклу. Вся технологическая цепочка отлажена высококлассными специалистами с большим опытом работы в области виноделия в странах Европы.

Виноградники и винодельня предприятия находятся на побережье Черного моря Юга Кубани, на землях бывших винных совхозов, в тихой сельской провинции. Лозы хозяйства делятся на старые, высаженные во времена Союза и молодые, завезенные из европейских питомников. Почвы известняковые и известняково-глинистые. Освещенность и погодно – климатические условия идеальные для виноградарства и виноделия, похожие на провинцию Бордо во Франции. Виноградники раскинулись на склонах холмов, что благотворно влияет на освещенность солнцем и вызревание ягод. По этим уникальным критериям французы и выбрали место для осуществления этого «Большого Восточного» проекта.

Винодельня «Шато ле Гран Восток» спроектирована и оснащена современным, тщательно подобранным оборудованием для виноделия: от обработки винограда - до емкостей для выдержки и линий розлива. Сбор ягод проходит только вручную. Вина разливают методом холодного розлива (без пастеризации), на предприятии реализована технология микрофильтрации, поэтому вино после ферментации и созревания продолжает «жить и дышать».

Проект совместил российские терруары и многовековой опыт и технологии европейских виноделов. Первая линейка вин от «Шато ле Гран Восток» появилась на рынке в 2004 году, демократичные, свежие и интересные они сразу нашли своего покупателя и были высоко оценены профессионалами. Широкую известность получили, собравшие за последующие годы много наград, в том числе и международных линейки вин: «Соло», «Селекшн», «Земли Юга», «Королевский Дуб», а так же неповторимый натурально полусладкий «Фаготин» из ягод Пино Гри позднего сбора. Эти вина  бладают своим характером и стилем. Ассортимент «Шато ле Гран Восток» способен удовлетворить самый изысканный гастрономический интерес, могут выступать как «сольно» в качестве аперитива или «каминного друга», так и не потеряются на хлебосольном свадебном столе.

Русская Винотека

Поиск

Новости

23.06.17
Закрытие Бутиков "Русская Винотека"
23 июня 2017 г. закрылись бутики "Русская Винотека"

Подробнее
07.03.17
В Бутике "Русская Винотека" состоится Дегустация!
10 марта состоится дегустация вин от Винодельни "Юбилейная"

Подробнее

Блоги о вине